月別アーカイブ: 2018年8月

【期間限定】Aging Pepper steak(エイジングペッパーステーキ)2,480円(税抜)

熟成赤身肉と相性のいい熟成ウイスキーをベースとしたソースとの相性は抜群 美味しさの秘訣は、こだわりの「生黒胡椒」。 プチッとはじける食感と、フレッシュで芳醇な風味をお楽しみ頂けます。 重めの赤ワインはもちろん、ハイボールとの完璧なマリアージュをお楽しみ頂けます。

リブアイロール(リブロース) 3,280円(税抜)

熟成肉の美味しさをしっかり味わっていただけるよう、ミディアムレアでお持ちいたします。 最初はぜひお塩で。それから西洋わさびで。 最後にソースとポン酢でお楽しみください。 赤身・脂身のバランス◎ 熟成牛の定番部位 200g 3,280円(税抜) 300g 3,780円(税抜) 450g 4,780円(税抜)